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Autore: Redazione

Home / Articles posted by Redazione (Page 5)

“Gerri”, alta pasticceria ad Agnone con un ingrediente segreto: il tempo

5 marzo 20167 marzo 2016 RedazioneComment
“Gerri”, alta pasticceria ad Agnone con un ingrediente segreto: il tempo
Il segreto è nel tempo. Il tempo, sì. (altro…)
Le aziendemolise

L’Azienda “Pignatelli”, ecco l’olio di eccellenza che piacerebbe agli antichi romani

26 febbraio 201629 febbraio 2016 Redazione2 Comments
L’Azienda “Pignatelli”, ecco l’olio di eccellenza che piacerebbe agli antichi romani
Orazio, Giovenale, Plinio il Vecchio, (altro…)
Le aziendemolise, olio

“Fresco in tavola”: benvenuti nel regno della genuinità e dell’innovazione

15 febbraio 20167 marzo 2016 RedazioneComment
“Fresco in tavola”: benvenuti nel regno della genuinità e dell’innovazione
Tanta frutta fresca, che entra in laboratorio, (altro…)
Le aziendefresco, frutta

Un legame “carnale” con il territorio: l’Alto Molise nei piatti dell’Agriturismo “San Mauro”

8 febbraio 20168 febbraio 2016 RedazioneComment
Un legame “carnale” con il territorio: l’Alto Molise nei piatti dell’Agriturismo “San Mauro”
La parola d'ordine è: legame. (altro…)...
Le aziendeagnello, molise

L’Antica Trattoria Del Riccio, a Cantalupo (IS) la cucina molisana diventa “fusion”

31 gennaio 201631 gennaio 2016 RedazioneComment
L’Antica Trattoria Del Riccio, a Cantalupo (IS) la cucina molisana diventa “fusion”
Nella piazza centrale di Cantalupo, piccolo centro (altro…)
Le aziendemolise

Molisanissimo tv – La “panonda” di Miranda

31 gennaio 201631 gennaio 2016 RedazioneComment
Molisanissimo tv – La “panonda” di Miranda
La "panonda" di Miranda è una top model della gastronomia molisana. (altro…)...
Il ciboMiranda, panonda

In Molise il maiale ci mette la testa: ecco la “gelatina”, lingotti di puro piacere

8 gennaio 20168 gennaio 2016 RedazioneComment
In Molise il maiale ci mette la testa: ecco la “gelatina”, lingotti di puro piacere
L'etimologia del termine "festa" è chiarissima: (altro…)
Il cibomaiale, molise

Molisanissimo Tv – La pasta e fagioli

4 gennaio 20164 gennaio 2016 RedazioneComment
Molisanissimo Tv – La pasta e fagioli
La pasta e fagioli è un pilastro della tradizione enogastronomica molisana. (altro…)...
Il cibo, Il Molisefagioli, pasta

Un classico del Natale molisano: il trionfo di consistenze della “zuppa alla Santè”

25 dicembre 2015 RedazioneComment
Un classico del Natale molisano: il trionfo di consistenze della “zuppa alla Santè”
Tre consistenze, croccante, morbido e liquido, che (altro…)
Il cibomolise, Natale

Altro che Biancaneve! È la “mela gelata” molisana il vero oggetto del desiderio

22 novembre 201522 novembre 2015 RedazioneComment
Altro che Biancaneve! È la “mela gelata” molisana il vero oggetto del desiderio
C'è un meraviglioso cesto di frutta su un tavolo: (altro…)
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