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Mese: Giugno 2015

Home / 2015 / Giugno (Page 2)

La “pezzata” di Capracotta, lo “street food” ante litteram

10 Giugno 201511 Giugno 2015RedazioneComment
La “pezzata” di Capracotta, lo “street food” ante litteram
È la moda gastronomica del momento: lo "street food", il cibo da strada. Ma un bel po' di anni fa, in Molise, cucinare e mangiare all'aperto (altro…)
Il cibo, Tutti gli articolicibo, genuino, molise

“Il clandestino”, il grande inganno degli emigranti molisani

9 Giugno 201510 Giugno 2015Redazione7 Comments
“Il clandestino”, il grande inganno degli emigranti molisani
Immaginate: avete nella valigia un formaggio e un salume. State per arrivare alla dogana di un paese dove può entrare il formaggio ma non il salume. (altro…)
Il cibo, Le aziende, Tutti gli articoliAmerica, cibo, gastronomia, molise, salumi

“Il Molise Dop”, l’olio di eccellenza

5 Giugno 201510 Giugno 2015RedazioneComment
“Il Molise Dop”, l’olio di eccellenza
È l’unica produzione regionale che affianca il Molise al termine DOP (denominazione di origine protetta): l’olio “Molise DOP”. (altro…)
Il cibo, Il Molise, Il territorio, Tutti gli articolialimentazione, cibo, dieta, DOP, gastronomia, genuino, molise

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