Monteroduni è il regno delle “scruppelle”: quando i contadini anticipavano la moda
Quando cucinare e, soprattutto, mangiare in strada (altro…)
Ricerca: ecco la pellicola commestibile che allunga la vita del tartufo fresco
Allungare la vita dei tartufi freschi (altro…)
Usain Bolt, lo “scattone” e quel record sui 100 m a Berlino
È la mattina del 16 agosto 2009 e Usain Bolt, (altro…)
Un pranzo “autarchico” lungo tutta la Regione
Il signor Giovanni G., di cui omettiamo il cognome per ragioni di privacy della famiglia, era un noto (altro…)
Il Molise e il Tintilia Dop, la storia d’amore tra una Regione e il suo vitigno
I suoi filari intrecciano da secoli la loro storia con quella del Molise. (altro…)
Il “muocc v’llut”, la polenta altomolisana che spinge alla creatività a tavola
Ha le sembianze, una volta cotta, di una enorme pepita. Brilla, nei suoi riflessi dorati, mentre riposa (altro…)
O la ami o la odi. È la “scapece”, un prodotto da “Mille e una notte”
O la ami o la odi. Non esistono vie di mezzo per la "scapece", produzioni tipica del litorale molisano. (altro…)
Le ostie ripiene, la pasticceria molisana regala un prodotto di “sacra” dolcezza
Lontano dagli austeri altari delle Chiese l'ostia si sbizzarrisce e si dà appuntamento (altro…)
Il Molise si fa bello per Expo, da domani in mostra a Milano eccellenze e tradizioni
Materie prime di eccezionale qualità, produzioni a km 0, cibo sano, metodi genuini. (altro…)
La “Signora” di Conca Casale, la “first lady” dei salumi molisani
Contattata qualche anno fa per il ruolo di protagonista nella serie "Desperate housewives" ha rifiutato. (altro…)